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Appuntamenti e News  >  News  >  “BIOBENESSERE” al Fancy Food di New York
(Bologna, 26 giugno 2008). Approvato dalla Ue per la valorizzazione dei prodotti agroalimentari biologici. È il debutto del progetto triennale nei paesi extraeuropei

“BIOBENESSERE” al FANCY FOOD DI NEW YORK

Debutto americano per “BioBenessere”, il progetto triennale approvato dall’Unione Europea per la valorizzazione dei prodotti agroalimentari biologici in alcuni paesi extraeuropei quali Stati Uniti, Russia e Giappone. Dal 29 giugno al 1° luglio, infatti, Pro.B.E.R., l’Associazione dei Produttori Biologici che riunisce alcune delle più importanti realtà agroalimentari italiane ed europee, e che ha promosso il progetto, partecipa alla 54^ edizione del Fancy Food Summer di New York, la più importante rassegna statunitense dedicata al settore dell’alimentazione. Ospitata all’interno del Jacob Javits Convention Center, la manifestazione, altamente specializzata e riservata soltanto agli operatori, conta più di 2.400 espositori, distribuiti in 60 padiglioni, con un’offerta di oltre 180.000 specialità alimentari provenienti da tutto il mondo. La grande kermesse newyorkese costituisce quindi una vetrina ideale per presentare ai principali distributori e retailer degli Stati Uniti alcuni dei migliori prodotti agroalimentari biologici europei che compongono l’ampio paniere di “BioBenessere”. In particolare, i riflettori del Fancy Food saranno puntati su vini bio di alta qualità, come Lambrusco, Malvasia e Marzemino e su altri prodotti biologici quali aceto balsamico, miele, sughi e polpe di pomodoro, riso, olio d’oliva, pasta, succhi di frutta, legumi e cioccolato, ottenuti con tecniche di produzione moderne e rispettose dell’ambiente e della salute.

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