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Appuntamenti e News  >  News  >  Òpera promuove l’agroalimentare europeo in India
A Mumbay e Bangalore in programma numerose iniziative di grande impatto sui principali opinion maker.

Consorzio costituito da Fedagri/Confcooperative per valorizzare le eccellenze cooperative

(Bologna, 10 Novembre 2008). Prosegue la “missione indiana” di Òpera, il consorzio promosso da Fedagri/Confcooperative per valorizzare nel mondo le migliori eccellenze agroalimentari cooperative tipiche del continente europeo. Dopo la prima “spedizione”, che nel mese di maggio ha toccato la capitale New Delhi e la città di Mumbay, favorendo rilevanti contatti commerciali, in questi giorni Òpera e i suoi prodotti ritornano in territorio indiano con un programma di iniziative ancora più ricco e ambizioso, volto a far conoscere ed apprezzare ai più importanti operatori economici il progetto “European Excellence”. Due le città interessate: Mumbay, primo porto del popoloso paese asiatico, e Bangalore, una delle capitali mondiali dell’elettronica, situata al sud dell’India. Decisamente ampio il calendario degli eventi, rivolti ai principali opinion leader, che prevedono la partecipazione di numerosi e qualificati operatori, tra i quali responsabili acquisti del settore horeca e “food and beverage”, distributori ed importatori, noti chef di grandi alberghi e famosi ristoranti, autorità e giornalisti. Il programma inizia con una prestigiosa serata di gala per presentare agli ospiti indiani gli aspetti salienti del progetto “European Excellence” e l’ampia gamma di prodotti del paniere Òpera, ingredienti del ricco menù che fonde il gusto italiano con i sapori d’Oriente, dando vita ad un interessante incrocio di esperienze sensoriali. Si prosegue con Annapoorna – World of Food, la principale rassegna indiana dedicata al settore del “food and beverage”, in programma a Mumbay, alla quale Òpera partecipa con un ampio ed animato stand. Uno spazio espositivo arricchito dalla presenza dello chef “stellato” Andrea Golino che propone in diretta gustosi piatti della cucina tradizionale italiana, utilizzando i prodotti di Òpera, provenienti da tutte le principali filiere dell’agroalimentare (ortofrutta, vino, latte e formaggi, carni e salumi, olio) e ottenuti nelle aree più vocate del territorio dove vengono impiegate soltanto tecniche di coltivazione rispettose dell’uomo e dell’ambiente. Il programma prevede, infine, l’organizzazione di corsi professionali per gli operatori dell’alimentazione, centrati sulle diverse categorie merceologiche. “Questo ricco carnet d’iniziative – sottolinea il presidente di Òpera, Assunta De Cillis – favorisce l’integrazione dei prodotti europei con la tradizione alimentare indiana. Grazie al nutrito programma di azioni promozionali ed allo straordinario background rappresentato dalla filiera cooperativa, il consorzio Òpera si presenta con determinazione e fiducia sul mercato dell’India, un paese in grande sviluppo economico ed aperto al confronto culturale con gli altri continenti, in particolare l’Europa”. “Il progetto “European Excellence”,al quale aderiscono 15 cooperative con 100.000 soci ed un fatturato di 3 miliardi di euro – conclude il presidente di Fedagri/Confcooperative, Paolo Bruni – nasce per far conoscere e promuovere nel mondo tutta il valore delle filiere dell’agroalimentare cooperativo, così da garantire ai produttori associati nuovi sbocchi di mercato unitamente alla giusta remuneratività per il loro impegno quotidiano a favore della qualità”.

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