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Appuntamenti e News  >  News  >  Conserve Italia lancia nuovi prodotti, formati e servizi per il canale horeca.
(Bologna, 6 febbraio 2007). Saranno presentate nuove referenze nei succhi di frutta ed una nuova linea di confetture extra per il settore alberghiero.

▪ Bologna, 6 febbraio 2007 ▪ Conserve Italia – leader europeo nel settore delle conserve vegetali e dei succhi di frutta, con strutture produttive in Italia e all’estero – sarà presente per il quinto anno consecutivo al Mia, Mostra internazionale dell’alimentazione in programma a Rimini dal 10 al 13 febbraio 2007, con molte novità di prodotto nel settore horeca. La rassegna riminese, giunta alla 37ª edizione, è il più importante appuntamento del consumo alimentare fuori casa, in grado di richiamare 800 aziende espositrici, su un’area di oltre 95.000 mq, e 110.000 visitatori, dei quali 80.000 sono operatori professionali, utilizzatori ed intermediari, albergatori, grossisti e ristoratori (dati 2006). I consumi alimentari extradomestici registrano in Italia un trend positivo che, grazie a una crescita del 2,5% circa nel 2005, ha portato il giro d’affari a più di 58.000 miliardi di euro, con previsione di arrivare nel 2008 a quota 65.000 miliardi di euro. Conserve Italia partecipa inoltre alla rassegna Pianeta Birra Beverage & Co – l’altra esposizione che si svolge in contemporanea all’interno del Mia e grande passerella di tendenze per l’universo delle bevande – con un grande stand unico (padiglione A1, stand 150), di forte impatto visivo, dove saranno protagonisti i due principali brand beverage: Yoga e Derby Blue. “Nel 2007 – afferma Paolo Gerevini, direttore marketing di Conserve Italia – l’offerta di prodotti e servizi mirata ai canali horeca e foosdervice si amplia con lanci di nuovi prodotti, nuovi formati dedicati esclusivamente al canale horeca e con il restyling grafico di alcune confezioni. Siamo infatti ben consapevoli che solo grazie a una costante innovazione e qualificazione della nostra offerta sia nel canale dei bar che in quello del foodservice ci è possibile stimolare i consumi del mercato, rafforzare la nostra posizione competitiva e creare valore per tutta la filiera (grossisti/punti vendita di consumo – siano essi bar o punti di ristorazione – e consumatori finali)”. A Pianeta Birra saranno presentate due nuove referenze di succhi di frutta Yoga e Derby Blue, nel formato da 200 ml in bottiglia di vetro: Pompelmo Rosè Ice con Mirto di Sardegna e Lemon Ice con Biancospino, due prodotti freschi e dissetanti, che saranno commercializzati solo nel periodo estivo. “Il limone associato al biancospino ed il pompelmo rosa con l’aggiunta di mirto di Sardegna – rileva Federico Cappi, marketing manager succhi – rendono queste due bevande una giusta e salutare alternativa per chi vuole gustare un prodotto dissetante e dalle caratteristiche naturali. Distribuiti nella classica bottiglia blu per Derby Blue e verde per Yoga, questi prodotti spiccano visivamente grazie ad etichette e capsula di colore argento, trasmettendo al consumatore giovane e moderno, sempre molto attento al contenuto, ma anche al look dei prodotti, un concetto di innovazione e freschezza”. Sia per Derby Blue che per Yoga le novità riguardano anche alcuni nuovi formati. Vengono affiancati ai prodotti di servizio già presenti nella gamma (bottiglia in plastica blu da 1500 ml), tre nuove referenze destinate alla mescita nel canale superhoreca. Una innovativa bottiglia in plastica gialla trasparente da 1000 ml contenente succhi 100% sarà disponibile nei gusti di Arancia, Ananas e Pompelmo. Sono referenze indispensabili per i locali più esigenti che prediligono per la propria clientela prodotti di alta qualità, in formati pratici e maneggevoli. La bottiglia è dotata di un tappo dosatore speciale che ne agevola l’utilizzo e la mescita da parte dei barman. Completano la gamma dei succhi Yoga per il canale superhoreca le nuove bevande alla frutta in bottiglia da 1500 ml in 5 gusti (Arancia, Ananas, Pompelmo, Pera e Pesca). In tema di packaging, Conserve Italia presenterà ufficialmente agli operatori del canale horeca in visita a Pianeta Birra anche il restyling grafico delle etichette delle bottiglie in vetro da 200 ml dei succhi Yoga. Il nuovo pack, pur mantenendo una certa continuità con il precedente, rende la bottiglia da 200 ml ancor più preziosa ed elegante. Nell’area espositiva del Mia, espressamente dedicata ai consumi alimentari fuori casa, lo stand Foodservice Conserve Italia (Pad. B5D5 stand 005) sarà un punto di riferimento per tutti gli operatori della ristorazione: in una vasta area attrezzata caratterizzata da una comunicazione che lega qualità e sicurezza a prestazioni e risparmio, saranno attive 2 cucine con 4 cuochi che, in dimostrazione continua, inviteranno alla degustazione ed all’assaggio dei piatti realizzati con i prodotti della linea Valfrutta Granchef. Oltre alle cucine, saranno presenti anche forni per pizze per dare maggiore impulso all’allargamento della gamma di pomodoro pronto per pizza Valfrutta Granchef. La gamma di prodotti mirati al Foodservice e Valfrutta Granchef, che è la gamma premium in particolare, ha raggiunto un elevato livello di notorietà presso gli utilizzatori – rileva Giorgio Mazzoli, responsabile marketing Foodservice Conserve Italia – ed è protagonista di un interessante sviluppo che si concentra su aspetti qualitativi e di immagine, ma anche su una forte innovazione di prodotto”. Durante il Mia, infatti, Foodservice Conserve Italia presenta anche la nuova linea di Confetture extra di frutta Valfrutta in vaschetta di alluminio monoporzione da 25 gr ed in 8 gusti diversi. “Si tratta di prodotti – spiega Mazzoli – in grado di qualificare la prima colazione del settore alberghiero, arricchendo il buffet degli hotel più attenti ai loro clienti; l’elevata percentuale di frutta contenuta (45%), unitamente all’utilizzo di semilavorati di frutta delle migliori varietà, collocano questi prodotti in un segmento di alta qualità”. Altra novità per gustare la frutta con leggerezza al momento della prima colazione è rappresentata dalle Polpe di frutta Valfrutta, disponibili in 6 gusti, dal monogusto di mela e pera fino ai mix con base mela e aggiunta di pesca, albicocca, banana e prugna, anch’esse in porzione singola in alluminio. È frutta al cucchiaio al 100%, gustosa ma senza zuccheri aggiunti né alcun conservante, che rappresenta un’ottima alternativa allo yogurt alla frutta e che offre tutta la genuinità e sicurezza del marchio Valfrutta, oltre al servizio Conserve Italia. “La continua ricerca di nuovi prodotti – conclude Mazzoli – testimonia il grande impegno con cui Conserve Italia porta avanti la propria crescita, seguendo la dinamica demografica ed i cambiamenti di comportamento del consumatore, che portano ad una crescita dei consumi fuori casa, ed assicurando sempre grande naturalità e qualità. Caratteristiche, queste, legate alla grande professionalità ed esperienza dei produttori associati, all’elevato livello qualitativo della materia prima ed all’utilizzo di tecnologie moderne e sofisticate in grado di salvaguardare il contenuto nutrizionale dei prodotti”.

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