L'iniziativa danese "Worksite Fruit Program", presentata al recente congresso internazionale "EGEA" sulla dieta mediterranea, consiste nella distribuzione gratuita di frutta e vedura, soprattutto carote, all'interno di ceste poste nelle zone di passaggio e di consumo di alimenti negli ambienti lavorativi. I risultati sono stati confortanti dal punto di vista dietetico, giacché i dipendenti maschi hanno dimezzato il consumo di torte e caramelle, riducendo anche quello di gomme da masticare e sigarette. Il gradimento dei dipendenti è stato inoltre particolarmente accentuato, se si pensa che il 96% degli stessi consumavano frutta giornalmente e l'85% di loro avrebbe sentito la mancanza in caso di interruzione del servizio. Particolarmente gradito è stato il sapore dei prodotti (97%), la salubrità degli stessi (86%) e in ultimo la loro gratuità (51%). A risulatati analoghi sono arrivati in Germania con un esperimento nelle scuole, dove ha colpito il fatto che i consumi di frutta raddoppiavano se i prodotti erano preventivamente tagliati in piccoli pezzi.