[Login]
Finaf Alegra Naturitalia Valfrutta Conserve Italia
Torna alla homepage
Ritorna alla pagina iniziale Chi è Apo Conerpo Catalogo prodotti Associati on line La base sociale Appuntamenti e News Come contattarci



APPUNTAMENTI E NEWS

Appuntamenti e News  >  News  >  Combattere i segni dell'età con una mela.
Una mela potrebbe regalarci il segreto per rimanere giovani.

(Canada, autunno 2005).
La notizia arriva dal Canada, dove un gruppo di ricercatori è riuscito ad individuare, nelle mele, ben cinque sostanze antiossidanti, capaci cioè di frenare l'azione dei radicali liberi, responsabili dell'invecchiamento dei tessuti. La notizia, pubblicata sul "Journal of Agricultural and Food Chemistry", potrebbe aprire nuove frontiere nella lotta all'invecchiamento e ad alcune malattie legate all'età. Lo studio canadese ha analizzato la polpa e la buccia di alcune varietà, tra le quali Ida Red, Golden Delicius, Mutsu, Red Delicious. I risultati ricavati hanno mostrato che è proprio nella buccia delle mele che si trova la maggior parte degli antiossidanti, e particolarmente ricca di queste sostanze è risultata essere la varietà Red Delicious. Dunque tanto per motivi estetici quanto come prevenzione di malattie legate all'età, la mela si conferma come un frutto indicato a chi vuole saziarsi in maniera leggera e rinfrescante, in una parola, salutista.

cerca nel sito ricerca avanzata
©Apo Conerpo ScA - Tutti i diritti riservati - P.IVA 01788291209 - info@apoconerpo.com - credits