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CONGRESO INTERNACIONAL DEL TOMATE

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Organizzato dal Consiglio Mondiale della trasformazione del pomodoro e da CCFIA, ospitato da COFCO Tunhe, il 15° Congresso Mondiale della trasformazione del pomodoro e il 17° Simposio ISHS sul pomodoro da trasformazione si terrà per il quinto anno consecutivo in Messico, a Leon, dal 26 al 28 luglio 2017. Si farà il punto sui mercati emergenti, sulla realtà centro-americana ed il relativo sviluppo dell'agricoltura, sulle sfide per l'industria di trasformazione di pomodoro nel mondo, sulle nuove tecniche di coltivazione dei pomodori, sulla nuova tecnologia di trasformazione degli stessi, e per finire sulla ricerca delle peculiarità nutrizionali del pomodoro. Il Simposio sarà poi un incontro in cui saranno approfonditi argomenti professionali come la protezione delle piante di pomodoro in campo, il relativo nutrimento, le problematiche di gestione e gli aspetti tecnologici. Tra i partecipanti: i membri del Consiglio di trasformazione mondiale del pomodoro (WPTC), i membri della International Society of Horticultural Science (ISHS), e a seguire coltivatori di pomodoro, trasformatori, fornitori di attrezzature, commercianti, rivenditori, grossisti, società di consulenza, economisti, agronomi, scienziati e ricercatori. 

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