Frutto con buccia di colore rosso striato o uniforme, che a seconda delle varietà può coprire dal 70 al 95% della superficie esterna, su sfondo giallo-verde. La polpa è color crema, con un elevato grado zuccherino, scarsamente acida e decisamente aromatica. Residuo secco rifrattometrico: > 12° brix. Acidità misurata con idrossido di sodio N/10: > 2 ml.