Scheda Prodotto

Frutta
Ortaggi
Agrumi

Susine europee

Susine-EU1-m

Caratteristiche:

Frutto che a seconda della varietà ha forma compresa tra l'ovoidale, l'allungata e l'elissoidale-allungata, e colorazione della buccia variabile dal rosso-violaceo al blu-violaceo. La polpa, di colorazione giallo chiaro, ha una consistenza elevata ed un alto contenuto zuccherino, in buon equilibrio con il livello di acidità.

Varietà Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Precoce di Ersinger
Valerie*
Stanley
President
= Bassa disponibilità = Alta disponibilità

Piemonte

Emilia-Romagna

Toscana

Marche

Lazio

Campania

Sicilia

susina1
cal_4-susine


diametro
> 60 mm.
55 - 60 mm.
50 - 55 mm.
45 - 50 mm.
40 - 45 mm.
35 - 40 mm.
30 - 35 mm.
scala di calibro
AAAAA
AAAA
AAA
AA
A
B
C

Composizione chimica e valore energetico per 100g di parte edibile.

Valori nutrizionali medi determinati su gruppi di campioni di prodotto.
Parte edibile (%):
89
Acqua (g):
87,5
Proteine (g):
0,5
Lipidi (g):
0,1
Colesterolo (mg):
0
Carboidrati disponibili (g):
10,5
Amido (g):
0
Zuccheri solubili (g):
10,5
Fibra totale (g):
1,4
Fibra insolubile (g):
0,81
Fibra solubile (g):
0,59
Alcool (g):
0
Energia (kcal):
42
Energia (kJ):
177
Sodio (mg):
2
Potassio (mg):
190
Ferro (mg):
0,2
Calcio (mg):
13
Fosforo (mg):
14
Magnesio (mg):
0
Zinco (mg):
0
Rame (mg):
0
Selenio (µg):
0
Tiamina (mg):
0,08
Riboflavina (mg):
0,05
Niacina (mg):
0,5
Vitamina A retinolo eq. (µg):
16
Vitamina C (mg):
5
Vitamina E (mg):
0
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