Frutto caratterizzato da buccia debolmente colorita in rosso uniforme o striato (non inferiore al 25%) su di un fondo verde o verde-giallo. La polpa, bianca, consistente, croccante e succosa, ha un elevato contenuto zuccherino, scarsa acidità ed un ottimo aroma. Residuo secco rifrattometrico: 13° brix. Acidità misurata con idrossido di sodio N/10: >2,3 ml.