I frutti sono completamente colorati in giallo aranciato e presentano qualche traccia di sovraccolore rosso in particolare nella parte esposta al sole. La polpa è di consistenza particolarmente "gommosa" ed il sapore è dolce e aromatico (RSR oltre i 12° brix ed acidità compresa tra 5 e 8 meq/100 ml.). Proprio per le caratteristiche della polpa questi frutti vengono utilizzati dall'industria di trasformazione per la produzione delle pesche sciroppate.