E' una società consortile a responsabilità limitata, senza finalità di lucro, che si propone di VALORIZZARE, PROMUOVERE, PIANIFICARE e CONTROLLARE, TUTELARE la produzione e la commercializzazione di ortofrutta in ambito nazionale, europeo ed extraeuropeo, tra cui le PERE prevalentemente ad epidermide rossa.
La compagine sociale di COPERO è attualmente costituita da Newplant, Apo Conerpo, Apofruit e Orogel fresco.
Copero è stato costituita per:
a) gestire i diritti di privativa su varietà vegetali nell'interesse dei propri soci affidando loro la diffusione e distribuzione, tranne la pianificazione delle superfici e delle quantità;
b) redigere i regolamenti e i programmi di produzione mirati al miglioramento della qualità delle produzioni;
c) essere titolare, registrare e concedere in uso marchi di qualità;
d) promuovere disciplinari di produzione e commerciali con relativi marchi di qualità;
e) svolgere funzione di promozione e pubblicità per la valorizzazione dei prodotti e dei relativi marchi;
f) divulgare, promuovere e coordinare formazioni, studi e ricerche concernenti il miglioramento delle pratiche colturali, delle tecniche produttive, di gestione, rispettose dell'ambiente, nonché della organizzazione di mercato;
g) realizzare direttamente e/o coordinare l'attività commerciale verso mercati concordati.
Attualmente COPERO ha iniziato la propria attività con un 'unica varietà, FALSTAFF, una pera ad epidermide rossa che si propone di sviluppare nei prossimi anni.