Dall'8 all'11 maggio 2023 torna TUTTOFOOD in cui quest'anno vi sarà grande attenzione alla sostenibilità anche grazie all'iniziativa TUTTOGOOD, in collaborazione con Banco Alimentare, che nelle scorse edizioni ha permesso di recuperare tonnellate di cibo ancora utilizzabile, nell’ottica di adottare buone pratiche di filiera per rendere più incisivo il contrasto allo spreco alimentare. Questa edizione in condizioni pre‐pandemiche lascia già presagire numeri di grande rilevanza, come gli oltre 1.000 brand presenti ad oggi, in rappresentanza di almeno 35 Paesi: non solo una piattaforma internazionale di incontro tra domanda e offerta, ma anche un momento di formazione, condivisione e riflessione grazie a contenuti di qualità, che si esprimono in un ricco palinsesto di eventi e autorevoli partnership. Tra gli eventi si evidenzia in particolare il ritorno di Retail Plaza by TUTTOFOOD , un format unico in cui le grandi insegne della distribuzione italiana e mondiale interagiscono con le aziende e gli altri stakeholder in uno stretto dialogo difficilmente ottenibile in altri contesti.

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