Sial Paris, la più grande fiera mondiale dedicata all’innovazione alimentare, dal 19 al 23 ottobre 2024 festeggia il 60° anno con un programma ricco di novità.

 In questa ottica è previsto un programma speciale che rende SIAL Paris una fiera ancora più vivace.

Per cominciare abbiamo SIAL Summit, un nuovo format che fornisce contenuti lungimiranti estrapolati da relatori internazionali.

Un’altra novità introdotta dall’edizione odierna è quella che fa emergere strategie all’avanguardia come, ad esempio, guidare un movimento collettivo per promuovere una visione positiva del cambiamento, che sono appunto gli intenti del nuovo concorso SIAL for Change. Questo premio scandaglia gli approcci complessivi degli espositori volti a dimostrare il loro impegno in tale ottica. Le migliori iniziative saranno premiate e raggruppate in un percorso di visita dedicato.

SIAL Innovation è invece unosservatorio globale dell’innovazione alimentare che analizza diverse migliaia di candidature presentate dagli espositori della fiera ogni due anni abbinando a ciòuna ventina di trofei tematici, assegnati per settore, oltre a premi speciali.

Ed infine, dopo il successo della prima edizione del 2022, SIAL Startup guadagna slancio con uno spazio ampliato per accogliere le start up foodtech del mondo che stanno ridisegnando il futuro del cibo.

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