Dal progetto MERR per il rilancio della Mela Rosa Romana, che affonda le proprie origini in un lontanissimo passato, alle varietà antiche di pere e mele dalle caratteristiche nutrizionali uniche e resistenti ai cambiamenti climatici: l’impegno del CRPV – Centro Ricerche Produzioni Vegetali di Cesena per il recupero dei frutti perduti a tutela della biodiversità.