Scheda Prodotto

Frutta
Ortaggi
Agrumi

A bacca inviata

bacca invaiata-m

Caratteristiche:

La bacca è di tipologia variabile dal tondo liscio, al tondo globoso, all'allungato, al cuoriforme con colorazione anch'essa variabile, in relazione al grado di maturazione, dall'invaiato al rosso vivo e intenso. Le bacche sono presentate solamente a frutto singolo.

Varietà Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Belriccio
Margot
Profitto
Punente
Teodoro
Veredejo
= Bassa disponibilità = Alta disponibilità

Piemonte
Veneto
Emilia Romagna
Lazio
Campania
Puglia
Calabria
Sicilia

 pomodoro
cal_pomodoro-4c


tondo
diametro
> 102 mm.
82 - 102 mm.
67 - 82 mm.
57 - 67 mm.
47 - 57 mm.
40 - 47 mm.
35 - 40 mm.
-
costoluto
diametro
> 102 mm.
82 - 102 mm.
67 - 82 mm.
57 - 67 mm.
47 - 57 mm.
40 - 47 mm.
35 - 40 mm.
-
allungato
diametro
> 102 mm.
82 - 102 mm.
67 - 82 mm.
57 - 67 mm.
47 - 57 mm.
40 - 47 mm.
35 - 40 mm.
30 - 35 mm.

Composizione chimica e valore energetico per 100g di parte edibile.

Valori nutrizionali medi determinati su gruppi di campioni di prodotto.
Parte edibile (%):
100
Acqua (g):
94,2
Proteine (g):
1,2
Lipidi (g):
0,2
Colesterolo (mg):
0
Carboidrati disponibili (g):
2,8
Amido (g):
0
Zuccheri solubili (g):
2,8
Fibra totale (g):
1,0
Fibra insolubile (g):
0,77
Fibra solubile (g):
0,24
Alcool (g):
0
Energia (kcal):
17
Energia (kJ):
72
Sodio (mg):
3
Potassio (mg):
290
Ferro (mg):
0,4
Calcio (mg):
11
Fosforo (mg):
26
Magnesio (mg):
0
Zinco (mg):
0
Rame (mg):
0
Selenio (µg):
0
Tiamina (mg):
0,03
Riboflavina (mg):
0,03
Niacina (mg):
0,70
Vitamina A retinolo eq. (µg):
42
Vitamina C (mg):
21
Vitamina E (mg):
0
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