Scheda Prodotto

Arance

arance-m

Caratteristiche:

Il frutto si presenta con superficie finemente papillata, peduncolo medio con attacco forte, con buccia e polpa di colore arancio intenso o rosso. Il frutto è sferoidale con base arrotondata, a volte troncata e percorsa da solchi poco profondi. La polpa, di tessitura grossolana e tenera, succosa, può essere apirena ed ha contenuto zuccherino e acidità medi. La conservazione si ottiene per 60 giorni circa, alla temperatura di 5-8°C e con U.R. del 85-90%.

Varietà Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Gruppo Navel
Moro
Tarocco
= Bassa disponibilità = Alta disponibilità

Calabria

Sicilia

arancia

cal_ arancio-4c




diametro 92-100 mm.

87-100 mm.

84-96 mm. 81-92 mm. 77-88 mm. 73-84 mm. 70-80 mm.

scala di calibro

0

1

2

3

4

5

6

 

diametro 67-76 mm. 64-73 mm. 62-70 mm. 60-68 mm. 58-66 mm. 56-63 mm. 53-60 mm.
scala di calibro

7

8

9

10

11

12

13

Composizione chimica e valore energetico per 100g di parte edibile.

Valori nutrizionali medi determinati su gruppi di campioni di prodotto.

Parte edibile (%):
80
Acqua (g):
87,2
Proteine (g):
0,7
Lipidi (g):
0,2
Colesterolo (mg):
0
Carboidrati disponibili (g):
7,8
Amido (g):
0
Zuccheri solubili (g):
7,8
Fibra totale (g):
1,6
Fibra insolubile (g):
1,00
Fibra solubile (g):
0,60
Alcool (g):
0
Energia (kcal):
34
Energia (kJ):
142
Sodio (mg):
3
Potassio (mg):
200
Ferro (mg):
0,2
Calcio (mg):
49
Fosforo (mg):
22
Magnesio (mg):
0
Zinco (mg):
0
Rame (mg):
0
Selenio (µg):
0
Tiamina (mg):
0,06
Riboflavina (mg):
0,05
Niacina (mg):
0,20
Vitamina A retinolo eq. (µg):
71
Vitamina C (mg):
50
Vitamina E (mg):
0

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