Scheda Prodotto

Frutta
Ortaggi
Agrumi

Cherry e datterino

Cherry-m

Caratteristiche:

Le bacche, di piccole dimensioni, sono di tipologia tondo-liscia o allungata del tipo S- Marzano o Datterino e colorazione rosso intensa, gialla o aranciata. Hanno ottime caratteristiche organolettiche e sapore, in particolare se vengono coltivate nelle aree con terreni ed acque saline. Le bacche vengono raccolte e presentate a grappolo.

Varietà Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Birikino
Carminio
Datterino
Minimarzano
Shiren
Torpedino
= Bassa disponibilità = Alta disponibilità

Piemonte
Veneto
Emilia Romagna
Lazio
Campania
Puglia
Calabria
Sicilia

 pomodoro
 non esiste calibro minimo 

Composizione chimica e valore energetico per 100g di parte edibile.

Valori nutrizionali medi determinati su gruppi di campioni di prodotto.
Parte edibile (%):
100
Acqua (g):
94,2
Proteine (g):
1,2
Lipidi (g):
0,2
Colesterolo (mg):
0
Carboidrati disponibili (g):
2,8
Amido (g):
0
Zuccheri solubili (g):
2,8
Fibra totale (g):
1,0
Fibra insolubile (g):
0,77
Fibra solubile (g):
0,24
Alcool (g):
0
Energia (kcal):
17
Energia (kJ):
72
Sodio (mg):
3
Potassio (mg):
290
Ferro (mg):
0,4
Calcio (mg):
11
Fosforo (mg):
26
Magnesio (mg):
0
Zinco (mg):
0
Rame (mg):
0
Selenio (µg):
0
Tiamina (mg):
0,03
Riboflavina (mg):
0,03
Niacina (mg):
0,70
Vitamina A retinolo eq. (µg):
42
Vitamina C (mg):
21
Vitamina E (mg):
0
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