Scheda Prodotto

Mini cocomero

cocmero1-m

Caratteristiche:

Frutto di forma sferica o leggermente allungata e dimensioni contenute (2 - 3,5 Kg), di colorazione verde striata in chiaro e scuro. La polpa, di colore rosso vivo, è molto soda, croccante, dotata sempre di un buon grado zuccherino, superiore a 10° brix e bassa acidità. In questo gruppo accanto a cultivar che presentano i semi di dimensioni normali o piccoli e si possono trovare anche varietà seedless (con presenza minima di semi). La conservabilità è molto buona, poiché a temperatura ambiente i frutti si conservano per 10-15 giorni.

Varietà Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Extazy
Minirossa
Modellino
Monaco
Talete
= Bassa disponibilità = Alta disponibilità

Veneto
Emilia Romagna
Marche
Lazio
Puglia
Basilicata
Calabria
Sicilia
Sardegna

cocomero
cal_cocomero2c


Peso

4 - 6  Kg

3-4
Kg

2-3
Kg

1,5-2 Kg

Composizione chimica e valore energetico per 100g di parte edibile.

Valori nutrizionali medi determinati su gruppi di campioni di prodotto.

Parte edibile (%):
52
Acqua (g):
95,3
Proteine (g):
0,4
Lipidi (g):
tr
Colesterolo (mg):
0
Carboidrati disponibili (g):
3,7
Amido (g):
0
Zuccheri solubili (g):
3,7
Fibra totale (g):
0,2
Fibra insolubile (g):
0,2
Fibra solubile (g):
0,02
Alcool (g):
0
Energia (kcal):
16
Energia (kJ):
65
Sodio (mg):
3
Potassio (mg):
280
Ferro (mg):
0,2
Calcio (mg):
7
Fosforo (mg):
2
Magnesio (mg):
0
Zinco (mg):
0
Rame (mg):
0
Selenio (µg):
0
Tiamina (mg):
0,02
Riboflavina (mg):
0,02
Niacina (mg):
0,10
Vitamina A retinolo eq. (µg):
37
Vitamina C (mg):
8
Vitamina E (mg):
0
TabCocomeriJPEG