Scheda Prodotto

Frutta
Ortaggi
Agrumi

Albicocche

ALbicocche-M

Caratteristiche:

Frutto di forma oblata o elissiodale con colorazione giallo-aranciata o aranciata spesso sovracolorata in rosso brillante anche oltre il 40 - 50% della superficie.  La polpa di colore arancio ha una consistenza media o elevata, un elevato contenuto in zuccheri ben equilibrati con il livello di acidità. Residuo secco rifrattometrico: da 12° a 14° brix.  Acidità (meq/100 cc): compresa tra 20 e 35 meq/100 cc.

 

Varietà Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Wonder Cot
Aurora
Lunafull*
Pink Cot® Copty*
Bora®
Flopria*
Orange Rubis® Couloumine*
Kioto*
Portici
Lady Cot*
Faralia* Carmingo®
Farbaly* Carmingo®
= Bassa disponibilità = Alta disponibilità

Piemonte

Emilia Romagna

Campania

Basilicata

Sicilia

albicocca

cal_4-albicocche


 
diametro
> 55 mm.
50 - 55 mm.
45 - 50 mm.
40 - 45 mm.
35 - 40 mm.
30 - 35 mm.

Composizione chimica e valore energetico per 100g di parte edibile.

Valori nutrizionali medi determinati su gruppi di campioni di prodotto.
Parte edibile (%):
94
Acqua (g):
86,3
Proteine (g):
0,4
Lipidi (g):
0,1
Colesterolo (mg):
0
Carboidrati disponibili (g):
6,8
Amido (g):
0
Zuccheri solubili (g):
6,8
Fibra totale (g):
1,5
Fibra insolubile (g):
0,83
Fibra solubile (g):
0,71
Alcool (g):
0
Energia (kcal):
28
Energia (kJ):
117
Sodio (mg):
1
Potassio (mg):
320
Ferro (mg):
0,5
Calcio (mg):
16
Fosforo (mg):
16
Magnesio (mg):
0
Zinco (mg):
0
Rame (mg):
0
Selenio (µg):
0
Tiamina (mg):
0,03
Riboflavina (mg):
0,03
Niacina (mg):
0,50
Vitamina A retinolo eq. (µg):
360
Vitamina C (mg):
13
Vitamina E (mg):
0

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